PER LEGGERE MEGLIO LA LAVAGNA DIGITALE GIRA IL TUO SMARTPHONE
| N° | NOME BIRRA – o,4l | STILE | IBU | ABV | € |
| 01 | Water Mill | American Wheat | 39 | 4,5% | 5,0€ |
| 02 | The Redeemer | Golden Ale | 19 | 5,0% | 5,0€ |
| 03 | Easy River | Easy IPA | 22 | 5,5% | 5,0€ |
| 04 | Blacksmith | American Stout | 58 | 5,0% | 5,0€ |
| 05 | Craven Road 7 | DDH IPA | 63 | 6,3% | 6,0€ |
| 06 | Pinkee Maria | Hibiscus Wit | 18 | 3,6% | 5,0€ |
| 07 | Hank Chinaski | Clear NEIPA | 52 | 5,5% | 6,0€ |
| 08 | Ludwig | Ur Weisse | 11 | 5,3% | 5,0€ |
| 09 | Dark Thistle | Scottish Heavy | 10 | 7,0% | 5,0€ |
| 10 | Hellbound | Belgian Strong Ale | 24 | 10,2% | 6,0€ |
| 11 | Cok Walon | Saison | 17 | 6,2% | 5,0€ |
| 12 | COLLAB. – SLAP TREE – IL MARPIONE CAMUNO | APA | 29 | 5,4% | 5,0€ |
CLICCA QUI PER LE DESCRIZIONI DELLE BIRRE
*Novità*
Tomahawk di manzo
*solo su prenotazione un giorno prima o la mattina stessa*
Cottura a bassa temperatura sottovuoto, la carne rimane rilassata, tenera e con il sapore e i suoi succhi che rimangono all’interno.
Asciugatura a bassa temperatura e cottura finale su piastra.
Con patatine barchetta con buccia.
4€ al hg
(in media un pezzo pesa 1,2 kg)
*coperto 1,50€
CLICCA QUI PER LA LISTA DEGLI ALLERGENI
**PIATTO DELLA SETTIMANA**
Pulled pork – 14€
pane artigianale Forneria Rinaldi, coppa di maiale sfilacciata (iniettata con birra Dark Thistle cotta ed affumicata al ciliegio per 10 ore) con insalata coleslaw e salsa BBQ con patatine barchetta con buccia.
Piatto bavarese – 12€
Würstel bianchi serviti con crauti e patatine barchetta con buccia.
Pizza
Impasto con farina Petra bio del mulino quaglia con 72 ore di lievitazione per garantire la massima digeribilità e croccantezza.
MARGHERITA – 7,5€
POMODORINI E RUCOLA – 9,5€
CRUDO E BUFALA – 11€
crudo di Parma gran riserva e bufala dop
SALMONE E PANNA – 11€
salmone norvegese e panna
Componi il tuo Luppoleto Burger:
BASE – 9€
pane artigianale della forneria Rinaldi, patatine barchette con buccia
Scegli fra:
– Hamburger di manzo (scottona)
– Veggie
– Cotoletta
Scegli la cottura della carne di manzo fra:
– al sangue
– media
– ben cotta
ecco cosa puoi aggiungere:
+ doppio (hamburger manzo, veggie o cotoletta) – 4,00€
+ salsa a scelta tra: salsa luppoleto, maionese, ketchup, bbq o senape – 0,50€
+ insalata – 0,50€
+ pomodoro – 0,50€
+ cipolla rossa caramellata – 1,00€
+ bacon alla piastra – 1,00€
+ formaggio casolet – 1,50€
+ formaggio ceddar – 1,50€
Tagliata di manzo (scottona) 250gr con patatine – 14,00€
al sale nero su letto di rucola e pomodorini, patatine barchette con buccia
con salsa luppoleto
Scegli la cottura della carne fra:
– al sangue
– media
– ben cotta
Club Sandwich – Salmone con patatine – 12,00€
tre strati di pane tostato, salmone, salsa avocado, philadelphia, insalata, pomodoro, patatine barchette con buccia
Club Sandwich – Tacchino con patatine – 12,00€
tre strati di pane tostato, arrosto di tacchino, salsa carciofi, philadelphia, insalata, pomodoro, patatine barchette con buccia
Mezzo stinco di suino alla birra Dark Thistle con patatine – 9,00€
Stinco di suino alla birra Dark Thistle con patatine – 12,00€
per i Bimbi e per chi vuole stare leggero 😉
Cotoletta ~150gr – 6,00€
cotoletta di pollo e patatine barchette con buccia
Hamburger al piatto ~150gr – 7,00€
carne dell’hamburger e patatine barchette con buccia
alcuni prodotti vengono abbattuti a -19°C all’origine
Birramisù alla birra Blacksmith – 5,00€
Strudel birraiolo – 5,00€
Panna cotta al pistacchio con granella di nocciola e scaglie di cioccolato – 5,00€
Piatto di salumi + marmellata – 10,00€
salame nostrano, crudo, guanciale, carne salata, coppa
Piatto di formaggi + miele – 12,00€
casolet, silter, bazena
Piatto misto di salumi e formaggi – 12,00€
salame nostrano, crudo, guanciale, carne salata, coppa
Patatine barchette con buccia – 4,00€
Crocchette di patate – 2,50€
Anelli di cipolla pastellati – 2,50€
Mozzarelline – 2,50€
Speedy Pollo – 2,50€
Olive ascolane – 2,50€
Acqua Boario Naturale o Frizzante 0,75 – 2,50€
Coca-Cola – Coca-Cola Zero 0,33 – 3,00€
Fanta 0,33 – 3,00€
Sprite 0,33 – 3,00€
Estathe’ Limone o Pesca 0,25 – 3,00€
Tonica Fever Tree 0,20 – 3,00€
RedBull 0,33 – 3,00€
The verde Nativa – 3,00€
Succo Pera – Pesca – Albicocca – Ace 0,20 – 3,00€
Griso 2017 – vino bianco della valle camonica
al bicchiere – 3,5€
bottiglia 0,75 – 20€
Assolo 2015 – vino merlot della valle camonica
al bicchiere – 3,5€
bottiglia 0,75 – 20€
Dess – bollicine della valle camonica
al bicchiere – 4,5€
bottiglia 0,75 – 30€
Crodino – 3,00€
Spritz Aperol / Campari – 4,00€
Sambuca, Baileys – 3,00€
Grappa monovitigno Bertagnolli – 3,00€
Amaro Nonino – Quintessentia – 3,00€
Limoncello – 3,00€
Liquore alla liquirizia – 3,00€
Gin liscio Roby Marton’s – 5,00€
Gin liscio Monkey 47 – 6,00€
Gin liscio Monkey Sloe – 6,00€
GinTonic Roby Marton’s – 9,00€
GinTonic Monkey 47 – 12,00€
GinTonic Monkey Sloe – 12,00€
Laphroaig 1O Y – 5,00€
Lagavulin 16 Y – 7,00€
Saint James – 4,00€
Zacapa 23 anos – 7,00€
*Caffè Morandini – Maxima 100% Arabica
Caffè liscio – 1,00€
Caffè Macchiato – 1,00€
Caffè Corretto – 1,50€
a scelta fra Baileys, Sambuca Molinari o Grappa
Caffè Decaffeinato – 1,00€
Caffè Decaffeinato macchiato – 1,00€
Caffè Decaffeinato corretto – 1,50€
a scelta fra Baileys, Sambuca Molinari o Grappa
The caldo – 2,50€
Camomilla – 2,50€
This post is also available in:
Italiano
