il nostro BrewPub è aperto nei seguenti orari:

Giovedì e Domenica dalle ore 18:00 alle ore 24:00

Venerdì e Sabato dalle ore 18:00 alle ore 02:00


è sospeso il servizio consegna a domicilio

Rimane attivo il servizio di asporto,

prenota i tuoi piatti e ritirali presso il nostro locale


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     NOME BIRRA – o,4l    STILE IBU ABV
01  Water Mill   American Wheat 39 4,5% 5,0€
02  The Redeemer  Golden Ale 19 5,0% 5,0€
03   Easy River   American Pale Ale 22 5,5% 5,0€
04   Blacksmith   American Stout 58 5,0% 5,0€
05  Power Hammer  American IPA 65 5,5% 5,5€
06   Pinkee Maria   Hibiscus Wit 18 3,6% 5,0€
07  Ludwig   Ur weisse 11 5,3% 5,0€
08   Chainsaw  DDH IPA 80 7,0% 6,0€
09  Old Bailey   Old Ale 22 8,2% 5,5€
10  Mnemosine & Lete  Tripel 25 10,8% 6,0€
11  Alpha *NEW*  SESSION IPA 35 4,6% 5,0€
12  Malz und Salz  Gose 8 4,3% 5,0€

SOLO IN BOTTIGLIA:

NOME BIRRA  STILE   IBU ABV  BOTTIGLIA 
Darkness Trip  Russian Imperial Stout  55 10,1% 0,375ml 12,0€
Hellbound  Belgian Strong Ale  23 9,0% 0,5ml 7,0€


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*coperto 1,50€

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*NEW*

CONTROFILETTO DI SCOTTONA – 16€

Controfiletto di scottona con crema panna e senape al pepe rosa, servito con patatine barchetta con buccia.


COSTATA DI SCOTTONA ALLA PIASTRA – 25€

Costata di sbottona da 600gr servita con salsa luppoleto e patatine barchetta con buccia.

Scegli la cottura della carne fra:

– al sangue

– media

– ben cotta


Beef Slow Ribs – 25€

circa 600gr di costine ottenute da puntine di manzo italiano, cotte a bassa temperatura per 16 ore a 68°C e conciate con il nostro rub. Servite con patatine barchetta con buccia, salsa luppoleto e salsa BBQ.

*piatto condivisibile, chiedi al personale di sala*



Pork Slow Ribs – 12€

circa 260gr di costine ottenute da puntine di maiale italiano, cotte a bassa temperatura per 16 ore a 68° e conciate con il nostro rub. Servite con patatine barchetta con buccia.




Pulled pork – 14€

pane artigianale Forneria Rinaldi, coppa di maiale sfilacciata cotta sottovuoto a bassa temperatura per 9 ore, con insalata coleslaw e salsa BBQ servito con patatine barchetta con buccia.




Pizze

*anche con mozzarella senza lattosio!*

Impasto con farina Petra bio del mulino quaglia con 72 ore di lievitazione per garantire la massima digeribilità e croccantezza.

MARGHERITA – 7,5€


POMODORINI E RUCOLA – 9,5€


WURSTEL – 9,5€


*NEW* VERDURE GRIGLIATE – 10€

zucchine, melanzane e peperoni

*NEW* TONNO E CIPOLLE – 10€

CRUDO E BUFALA – 11€

crudo di Parma gran riserva e bufala dop


SALMONE E PANNA – 11€

salmone norvegese e panna


SALAME PICCANTE E ZOLA – 11€

salame piccante calabrese e gorgonzola dop


NDUJA E ZOLA – 11€

NDUJA di spilinga e gorgonzola dop


CON PULLED PORK – 11€

coppa di maiale sfilacciata cotta sottovuoto a bassa temperatura per 9 ore





Componi il tuo Luppoleto Burger:

BASE – 9,5€

pane artigianale della forneria Rinaldi, servito con patatine barchette con buccia.


Scegli fra:

– Hamburger di manzo (scottona)

*NEW* – FishBurger di merluzzo d’Alaska

– Veggie

– Cotoletta


Scegli la cottura della carne di manzo fra:

– al sangue

– media

– ben cotta


ecco cosa puoi aggiungere:

+ doppio (hamburger manzo, FishBurger, veggie o cotoletta)  – 5,0€


+ salsa a scelta tra: salsa luppoleto, maionese, ketchup, bbq o senape – 0,50€

*NEW* + salsa avocado o salsa carciofi – 1,50€


+ insalata – 0,50€

+ pomodoro – 0,50€


+ cipolla rossa caramellata – 1,00€

+ bacon alla piastra – 1,00€

*NEW* + nduja di spilinga – 1,50€


+ formaggio casolet – 1,50€

+ formaggio cheddar – 1,50€

*NEW* + tomino – 2,50€

*NEW* + gorgonzola dop – 1,50€



Tagliata di manzo (scottona) 250gr con patatine – 16,00€

al sale nero su letto di rucola e pomodorini, patatine barchette con buccia

con salsa luppoleto

Scegli la cottura della carne fra:

– al sangue

– media

– ben cotta


Club Sandwich – Salmone con patatine – 14,00€

tre strati di pane tostato, salmone, salsa avocado, philadelphia, insalata, pomodoro, patatine barchette con buccia


Club Sandwich – Tacchino con patatine – 12,50€

tre strati di pane tostato, arrosto di tacchino, salsa carciofi, philadelphia, insalata, maionese, patatine barchette con buccia


Stinco di suino alla birra MNEMOSINE & LETE con patatine – 14,50€


per i Bimbi e per chi vuole stare leggero 😉


*NEW* Insalatona Salmone – 12,00€

insalata, carote, pomodorini, mozzarella di bufala, salmone


*NEW* Insalatona Tonno – 10,00€

insalata, carote, pomodorini, mozzarella, tonno, mais


*NEW* Insalatona Prosciutto – 10,00€

insalata, carote, pomodorini, casolet, cotto, mais, carciofini


Cotoletta ~200gr – 8,50€

cotoletta di pollo, servita con patatine barchette con buccia


FishBurger al piatto 100gr – 7,50€

FishBurger di merluzzo d’Alaska, servito con patatine barchette con buccia


Hamburger al piatto ~150gr – 7,50€

la carne del nostro hamburger, servita con patatine barchette con buccia


alcuni prodotti vengono abbattuti a -19°C all’origine


*NEW* Crema fredda alla birra Blacksmith – 5,00€

con meringhe e biscotto


Birramisù alla birra Blacksmith – 5,00€


Strudel birraiolo – 5,00€


Panna cotta al pistacchio – 5,00€


Panna cotta – 5,00€

topping a scelta fra: caramello, cioccolato, frutti di bosco, fragola


Semifreddo al torroncino – 5,00€

topping a scelta fra: caramello, cioccolato, frutti di bosco, fragola



Piatto di salumi per 2 persone + marmellata – 10,00€

salame nostrano, crudo, guanciale, carne salata, coppa


Piatto di formaggi per 2 persone + miele – 10,00€

casolet, silter, bazena


Piatto misto di salumi e formaggi per 2 persone – 10,00€


Patatine barchette con buccia – 4,00€


Crocchette di patate – 6pz – 2,50€


Anelli di cipolla pastellati alla birra – 6pz- 3,50€


Mozzarelline – 6pz – 2,50€


Speedy Pollo – 6pz- 2,50€


Olive ascolane – 6pz – 2,50


*NEW* ROSTI di patate e speck – 6pz – 4,50


*NEW* Bocconcini di peperoni dolci cremosi al formaggio – 6pz – 4,50


*NEW* Alette di pollo fritte – 6pz – 4,00


*NEW* Alette di pollo fritte piccanti – 6pz – 4,00


Acqua Boario Naturale o Frizzante 0,75 – 2,50€


Coca-Cola – Coca-Cola Zero 0,33 – 3,00€


Fanta 0,33 – 3,00€


Sprite 0,33 – 3,00€


Estathe’ Limone o Pesca 0,25 – 3,00€


Tonica Fever Tree 0,20 – 3,00€


RedBull 0,33 – 3,00€


The verde Nativa – 3,00€


al calice e bottiglia

GEWÜRZTRAMINER – TRENTINO – CANTINA ALDENO 

al bicchiere – 3,5€

bottiglia 0,75 – 20€

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MORELLINO DI SCANSANO HEBA 2017

al bicchiere – 3,5€

bottiglia 0,75 – 20€

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OPERA BRUT – LE MARCHESINE

al bicchiere – 4,5€

bottiglia 0,75 – 30€

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*** solo bottiglia ***

ENYO BELLONE BIANCO CINCINNATO 2019

bottiglia 0,75 – 35€

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RIPASSA VALPOLICELLLA ZENATO – ANNATA 2017

bottiglia 0,75 – 40€

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BELLAVISTA ED “LA SCALA” DOCG – ANNATA 2016

bottiglia 0,75 – 60€

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Crodino – 3,00€


Spritz Aperol / Campari – 4,00€


Cocktail analcolico – 4,00€



Sambuca, Baileys – 3,00€


Grappa monovitigno Bertagnolli – 3,00€


Amaro Nonino – Quintessentia – 3,00€


Limoncello – 3,00€


Liquore alla liquirizia – 3,00€



Gin liscio Roby Marton’s – 5,00€


Gin liscio Monkey 47 – 6,00€


Gin liscio Monkey Sloe – 6,00€



GinTonic Roby Marton’s – 9,00€


GinTonic Monkey 47 – 12,00€


GinTonic Monkey Sloe – 12,00€



i nostri whisky sono accompagnati da un cioccolatino fondente extra – cacao 70%

Laphroaig 1O Y – 5,00€


Lagavulin 8 Y – 7,00€



i nostri rhum sono accompagnati da un cioccolatino fondente extra – cacao 70%

Saint James – 4,00€


Zacapa 23 anos – 7,00€



*Caffè Morandini – Maxima 100% Arabica

Caffè liscio – 1,00€


Caffè Macchiato – 1,00€

scegli fra macchiato caldo o macchiato freddo


Caffè Corretto – 1,50€
a scelta fra Baileys, Sambuca Molinari o Grappa


Caffè Decaffeinato – 1,00€


Caffè Decaffeinato macchiato – 1,00€

scegli fra macchiato caldo o macchiato freddo


Caffè Decaffeinato corretto – 1,50€
a scelta fra Baileys, Sambuca Molinari o Grappa


The caldo – 2,50€


Camomilla – 2,50€

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