è sospeso il servizio consegna a domicilio


Servizio ASPORTO attivo dal Giovedì alla Domenica

dalle 18:00 alle 23:00

(prenotazioni entro le ore 22:00)

prenota il tuo piatto e le tue bevande e passa a ritirarle dal BrewPub


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Perché imbottigliare con il sistema PEGAS in isobarico

anziché direttamente dal rubinetto della spina?

Perché saturando la bottiglia con la CO2 togliamo tutto l’ossigeno

che andrebbe a ossidare la birra, portando la shelf life (scadenza)

ma soprattutto il gusto al degrado molto veloce.

Mentre con il nostro sistema la durata della birra è garantita

fino ad un mese dall’imbottigliamento, con la stessa qualità

della spina anche a casa!


COME FUNZIONA??

IL VETRO LO PAGHI SOLO LA PRIMA VOLTA, POI QUANDO

CI RENDI LA BOTTIGLIA VUOTA TE LA SOSTITUIAMO

CON UNA SANIFICATA ACCURATAMENTE DA NOI

COSì AVRAI LA QUALITA’ AL TOP PER IL NUOVO REFILL (RIEMPIMENTO)


COSTO DELLE BOTTIGLIE DI VETRO AL PRIMO ACQUISTO:

0,75LT – 2,00€

2LT – 7,50€

NB. NON è VUOTO A RENDERE, LA BOTTIGLIA DIVENTA TUA E PAGHERAI SOLO I REFILL DELLA BIRRA SCELTA


PER LEGGERE MEGLIO LA LAVAGNA DIGITALE GIRA IL TUO SMARTPHONE

  N°   NOME BIRRA    STILE IBU ABV REFILL 0,75LT REFILL 2LT
01  Water Mill   American Wheat 39 4,5% 6,5€ 17,5€
02  The Redeemer  Golden Ale 19 5,0% 6,5€ 17,5€
03   Easy River   Easy IPA 22 5,5% 6,5€ 17,5€
04   Blacksmith   American Stout 58 5,0% 6,5€ 17,5€
05  Power Hammer  American IPA 65 5,5% 7,0€ 18,5€
06   Pinkee Maria   Hibiscus Wit 18 3,6% 6,5€ 17,5€
07  Ludwig  Ur Weisse 11 5,3% 6,5€ 17,5€
08   Chainsaw  DDH IPA 80 7,0% 7,5€ 20€
09  Old Bailey   Old Ale 22 8,2% 7,5€ 20€
10  Hellbound  Belgian Strong Ale 25 9,0% 7,5€ 20€
11  Malz und Salz  Gose 8 4,3% 6,5€ 17,5€
12  Sunny Honey  Saison 21 5,6% 6,5€ 17,5€


CLICCA QUI PER LE DESCRIZIONI DELLE BIRRE



  N°   NOME BIRRA – BOTTIGLIA    STILE IBU ABV €
01  Water Mill – 0,5lt   American Wheat 39 4,5% 5,5€
02  The Redeemer – 0,5lt  Golden Ale 19 5,0% 5,5€
03   Easy River – 0,5lt   American Pale Ale 22 5,5% 5,5€
04   Blacksmith – 0,5lt   American Stout 58 5,0% 5,5€
05  Power Hammer – 0,5lt  American IPA 65 5,5% 6,0€
06   Pinkee Maria – 0,5lt   Hibiscus Wit 18 3,6% 5,5€
07  Ludwig – 0,5lt   Ur weisse 11 5,3% 5,5€
08   Chainsaw – 0,5lt  DDH IPA 80 6,3% 6,5€
09
10  Hellbound – 0,5lt  Belgian Strong Ale 25 9% 6,5€
11
12  Darkness Trip 0,375  Russian imperial stout 55 10,1% 11€



CLICCA QUI PER LA LISTA DEGLI ALLERGENI


A GRANDE RICHIESTA RITORNANO:

Pork Slow Ribs – 12€

circa 260gr di costine ottenute da puntine di maiale italiano, cotte a bassa temperatura per 16 ore a 68° e conciate con il nostro rub. Servite con patatine barchetta con buccia.

Pulled pork – 14€

pane artigianale Forneria Rinaldi, coppa di maiale sfilacciata (iniettata con birra Dark Thistle cotta ed affumicata al ciliegio per 10 ore) con insalata coleslaw e salsa BBQ servito con patatine barchetta con buccia.

Pizze

*anche con mozzarella senza lattosio!*

Impasto con farina Petra bio del mulino quaglia con 72 ore di lievitazione per garantire la massima digeribilità e croccantezza.

MARGHERITA – 7,5€


PROSCIUTTO COTTO – 9,5€


POMODORINI E RUCOLA – 9,5€


WURSTEL – 9,5€


VERDURE GRIGLIATE – 11€

zucchine, melanzane e peperoni


CRUDO E BUFALA – 11€

crudo di Parma gran riserva e bufala dop


SALMONE E PANNA – 11€

salmone norvegese e panna


SALAME PICCANTE E ZOLA – 11€

salame piccante calabrese e gorgonzola dop


NDUJA E ZOLA – 11€

NDUJA di spilinga e gorgonzola dop


CON PULLED PORK – 11€

coppa di maiale sfilacciata cotta sottovuoto a bassa temperatura per 9 ore


Componi il tuo Luppoleto Burger:

BASE – 9€

pane artigianale della forneria Rinaldi, servito con patatine barchette con buccia.


Scegli fra:

– Hamburger di manzo (scottona)

*NEW* – FishBurger di merluzzo d’Alaska

– Burger Vegano Beyond

– Cotoletta


Scegli la cottura della carne di manzo fra:

– al sangue

– media

– ben cotta


ecco cosa puoi aggiungere:

+ doppio (hamburger manzo, FishBurger, veggie o cotoletta)  – 4,50€


+ salsa a scelta tra: salsa luppoleto, maionese, ketchup, bbq o senape – 0,50€

*NEW* + salsa avocado o salsa carciofi – 1,50€


+ insalata – 0,50€

+ pomodoro – 0,50€


+ cipolla rossa caramellata – 1,00€

+ bacon alla piastra – 1,00€

*NEW* + nduja di spilinga – 1,50€


+ formaggio casolet – 1,50€

+ formaggio ceddar – 1,50€

*NEW* + gorgonzola dop – 1,50€



Club Sandwich – Salmone con patatine – 14,00€

tre strati di pane tostato, salmone, salsa avocado, philadelphia, insalata, pomodoro

servito con patatine barchette con buccia

Club Sandwich – Tacchino con patatine – 12,00€

tre strati di pane tostato, arrosto di tacchino, salsa carciofi, philadelphia, insalata, maionese

servito con patatine barchette con buccia

Stinco di suino alla birra Hellbound, servito con patatine – 14,00€

per i Bimbi e per chi vuole stare leggero 😉


Cotoletta ~200gr – 8,00€

cotoletta di pollo, servita con patatine barchette con buccia

FishBurger al piatto 100gr – 7,00€

FishBurger di merluzzo d’Alaska, servito con patatine barchette con buccia

Hamburger al piatto ~150gr – 7,00€

la carne del nostro hamburger, servita con patatine barchette con buccia


alcuni prodotti vengono abbattuti a -19°C all’origine



Strudel birraiolo – 5,00€


Patatine barchette con buccia – 4,50€

Crocchette di patate – 6pz – 3,00€

Anelli di cipolla pastellati alla birra – 6pz- 4,00€

Mozzarelline – 6pz – 3,00€

Speedy Pollo – 6pz- 3,50€

Olive ascolane – 6pz – 3,00€

ROSTI di patate e speck – 6pz – 5,00€

Bocconcini di peperoni dolci cremosi al formaggio – 6pz – 4,5€

*NEW* Red Hot Jalapeños – 6pz – 6,00€

Alette di pollo fritte – 6pz – 5,00€

Alette di pollo fritte piccanti – 6pz – 5,00€


Acqua Boario Naturale o Frizzante 0,50 – 1,00€

Coca-Cola – Coca-Cola Zero 0,33 – 3,00€

Fanta 0,33 – 3,00€

Sprite 0,33 – 3,00€

Estathe’ Limone o Pesca 0,25 – 3,00€

Tonica Fever Tree 0,20 – 3,00€

RedBull 0,33 – 3,00€

The verde Nativa – 3,00€

Succo Pera – Pesca – Albicocca – Ace 0,20 – 3,00€




Griso 2017 – vino bianco della valle camonica

bottiglia 0,75 – 20€

Assolo 2015 – vino merlot della valle camonica

bottiglia 0,75 – 20€

Dess – bollicine della valle camonica

bottiglia 0,75 – 30€


Crodino – 3,00€

Spritz Aperol / Campari ~0,4LT (per 2 persone) – 8,00€

LO SPRITZ per 2 PERSONE SARA’ DA NOI MISCELATO E POI CONFEZIONATO IN BOTTIGLIA DA MEZZO LITRO TIPO BIRRA E TAPPATE CON TAPPO A CORONA


Spritz Aperol / Campari ~0,6LT (per 3 persone) – 12,00€

LO SPRITZ per 3 PERSONE SARA’ DA NOI MISCELATO E POI CONFEZIONATO IN BOTTIGLIA 0,75lt con tappo meccanico

se hai già la nostra bottiglia da 0,75lt ce la puoi rendere e pagare solo il contenuto in spritz,

altrimenti il costo del vuoto è di +2€

NON BUTTARLA poi puoi usarla per fare il refill di spritz o della nostra birra


Spritz Aperol / Campari ~2LT (per 10 persone) – 36,00€

LO SPRITZ per 10 PERSONE SARA’ DA NOI MISCELATO E POI CONFEZIONATO IN BOTTIGLIA 2lt con tappo meccanico

se hai già la nostra bottiglia da 2LT ce la puoi rendere e pagare solo il contenuto in spritz,

altrimenti il costo del vuoto è di +6,5€

NON BUTTARLA poi puoi usarla per fare il refill di spritz o della nostra birra



I GINTONIC SARANNO DA NOI MISCELATI NELLE GIUSTE QUANTITA’ E POI CONFEZIONATI IN BOTTIGLIE DA MEZZO LITRO TIPO BIRRA E TAPPATE CON TAPPO A CORONA


1 PORZIONE GINTONIC – TOT 140ml

GinTonic Roby Marton’s – 9,00€

40ml Gin Roby Marton’s – 100ml tonica fever tree

GinTonic Monkey 47 – 12,00€

40ml Gin Monkey 47 – 100ml tonica fever tree

GinTonic Monkey Sloe – 12,00€

40ml Gin Monkey Sloe – 100ml tonica fever tree

2 PORZIONI GINTONIC – TOT 280ml

GinTonic Roby Marton’s – 18,00€

80ml Gin Roby Marton’s – 200ml tonica fever tree

GinTonic Monkey 47 – 24,00€

80ml Gin Monkey 47 – 200ml tonica fever tree

GinTonic Monkey Sloe – 24,00€

80ml Gin Monkey Sloe – 200ml tonica fever tree


3 PORZIONI GINTONIC – TOT 420ml

GinTonic Roby Marton’s – 27,00€

120ml Gin Roby Marton’s – 300ml tonica fever tree

GinTonic Monkey 47 – 36,00€

120ml Gin Monkey 47 – 300ml tonica fever tree

GinTonic Monkey Sloe – 36,00€

120ml Gin Monkey Sloe – 300ml tonica fever tree

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