PUOI ORDINARE LA CONSEGNA A DOMICILIO CON DELIVEROO
Servizio ASPORTO attivo dal Mercoledì alla Domenica
dalle 18:00 alle 23:00
(prenotazioni entro le ore 22:00)
prenota il tuo piatto e le tue bevande e passa a ritirarle al BrewPub
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Perché imbottigliare con il sistema PEGAS in isobarico
anziché direttamente dal rubinetto della spina?
Perché saturando la bottiglia con la CO2 togliamo tutto l’ossigeno
che andrebbe a ossidare la birra, portando la shelf life (scadenza),
ma soprattutto il gusto, al degrado molto veloce.
Con il sistema Pegas, la durata della birra è garantita
fino ad un mese dall’imbottigliamento, con la stessa qualità
della spina anche a casa!
COME FUNZIONA?
IL VETRO LO PAGHI SOLO LA PRIMA VOLTA, POI CI RENDI LA BOTTIGLIA VUOTA CHE TE LA SOSTITUIAMO
CON UNA SANIFICATA ACCURATAMENTE DA NOI.
COSTO DELLE BOTTIGLIE DI VETRO AL PRIMO ACQUISTO:
0,75LT – 2,00€
2LT – 7,50€
NB. NON É VUOTO A RENDERE, LA BOTTIGLIA DIVENTA TUA E PAGHERAI SOLO I REFILL DELLA BIRRA SCELTA
PER LEGGERE MEGLIO LA LAVAGNA DIGITALE GIRA IL TUO SMARTPHONE
allergeni: 9
| N° | NOME BIRRA | STILE | IBU | ABV | REFILL 0,75LT | REFILL 2LT |
| 01 | Water Mill | American Wheat | 39 | 4,5% | 6,5€ | 17,5€ |
| 02 | The Redeemer | Golden Ale | 19 | 5,0% | 6,5€ | 17,5€ |
| 03 | Easy River | Easy IPA | 22 | 5,5% | 6,5€ | 17,5€ |
| 04 | Blacksmith | American Stout | 58 | 5,0% | 6,5€ | 17,5€ |
| 05 | Power Hammer | American IPA | 65 | 5,5% | 7,0€ | 18,5€ |
| 06 | Pinkee Maria *NUOVA RICETTA* | Hibiscus Wit | 18 | 3,6% | 6,5€ | 17,5€ |
| 07 | Ludwig | Ur Weisse | 11 | 5,3% | 6,5€ | 17,5€ |
| 08 | Chainsaw | DDH IPA | 80 | 7,0% | 7,5€ | 20€ |
| 09 | Old Barley | Old Ale | 22 | 7,5% | 7,5€ | 20€ |
| 10 | Hellbound | Belgian Strong Ale | 25 | 9,0% | 7,5€ | 20€ |
| 11 | Bitterness Unit | Best Bitter | 35 | 4,6% | 6,5€ | 17,5€ |
| 12 | Route SS42 COLLAB. IL MARPIONE CAMUNO | Mango Session NEIPA | 45 | 4,8% | 7,5€ | 20€ |
CLICCA QUI PER LE DESCRIZIONI DELLE BIRRE
allergeni: 9
| N° | NOME BIRRA – BOTTIGLIA | STILE | IBU | ABV | € |
| 01 | Water Mill – 0,5lt | American Wheat | 39 | 4,5% | 5,5€ |
| 02 | The Redeemer – 0,5lt | Golden Ale | 19 | 5,0% | 5,5€ |
| 03 | Easy River – 0,5lt | American Pale Ale | 22 | 5,5% | 5,5€ |
| 04 | Blacksmith – 0,5lt | American Stout | 58 | 5,0% | 5,5€ |
| 05 | Power Hammer – 0,5lt | American IPA | 65 | 5,5% | 6,0€ |
| 06 | Pinkee Maria *NUOVA RICETTA* – 0,5lt | Hibiscus Wit | 18 | 3,6% | 5,5€ |
| 07 | Ludwig – 0,5lt | Ur weisse | 11 | 5,3% | 5,5€ |
| 08 | Chainsaw – 0,5lt | DDH IPA | 80 | 6,3% | 6,5€ |
| 09 | Old Barley *NEW* – 0,5lt | Old Ale | 22 | 7,5% | 6,5€ |
| 10 | Hellbound – 0,5lt | Belgian Strong Ale | 25 | 9% | 6,5€ |
| 11 | Bitterness Unit | Best Bitter | 35 | 4,6% | 5,5€ |
| 12 | Darkness Trip 0,375 | Russian imperial stout | 55 | 10,1% | 11€ |
Patatine barchette con buccia – 4,50€
allergeni: 1
Crocchette di patate – 6pz – 3,00€
allergeni: 1
Anelli di cipolla pastellati alla birra – 6pz- 4,00€
allergeni: 1
Mozzarelline – 6pz – 3,00€
allergeni: 1
Speedy Pollo – 6pz- 3,50€
allergeni: 1
Olive ascolane – 6pz – 3,00€
allergeni: 1
ROSTI di patate e speck – 6pz – 5,00€
allergeni: 1
Bocconcini di peperoni dolci cremosi al formaggio – 6pz – 4,50€
allergeni: 1
Red Hot Jalapeños – 6pz – 6,00€
allergeni: 1
Alette di pollo fritte piccanti – 6pz – 5,00€
allergeni: 1
Pork Slow Ribs – 12€
circa 260gr di costine ottenute da puntine di maiale italiano, cotte a bassa temperatura per 16 ore a 68° e conciate con il nostro rub. Servite con patatine barchetta con buccia.
allergeni: salsa luppoleto 3 -11 14 | patatine 1
Pulled pork – 14€
pane artigianale Forneria Rinaldi, coppa di maiale sfilacciata (iniettata con birra Dark Thistle cotta ed affumicata al ciliegio per 10 ore) con insalata coleslaw e salsa BBQ servito con patatine barchetta con buccia.
allergeni: pane 3 | insalata coleslaw 3 |patatine 1
Pizze
allergeni: impasto 9 | mozzarella classica 3
*NUOVO IMPASTO*
*anche con mozzarella senza lattosio!*
MARGHERITA – 7,5€
PROSCIUTTO COTTO – 9,5€
POMODORINI E RUCOLA – 9,5€
WURSTEL – 9,50€
VERDURE GRIGLIATE – 11€
zucchine, melanzane e peperoni
CRUDO E BUFALA – 11€
crudo di Parma gran riserva e bufala dop
SALMONE E PANNA – 11€
salmone norvegese e panna
allergeni: panna 3
SALAME PICCANTE E ZOLA – 11€
salame piccante calabrese e gorgonzola dop
NDUJA E ZOLA – 11€
NDUJA di spilinga e gorgonzola dop
CON PULLED PORK – 11€
coppa di maiale sfilacciata cotta sottovuoto a bassa temperatura per 9 ore
Componi il tuo Luppoleto Burger:
SERVITO CON PATATINE BARCHETTA CON BUCCIA
BASE – 9,50€
pane artigianale della forneria Rinaldi
allergeni: pane 3 | patatine 1
Scegli fra:
– Hamburger di manzo (scottona)
– FishBurger di merluzzo d’Alaska
allergeni: 5
– Burger Vegano Beyond
– Cotoletta
Scegli la cottura della carne di manzo fra:
– al sangue
– media
– ben cotta
Scegli gli ingredienti:
+ doppio (hamburger manzo, FishBurger, veggie o cotoletta) – 5,00€
+ salsa a scelta tra: salsa luppoleto, maionese, ketchup, bbq o senape – 0,50€
*NEW* + salsa avocado o salsa carciofi – 1,50€
+ insalata – 0,50€
+ pomodoro – 0,50€
+ cipolla rossa caramellata – 1,00€
+ bacon alla piastra – 1,00€
+ nduja di spilinga – 1,50€
+ formaggio casolet – 1,50€
allergeni: 3
+ formaggio cheddar – 1,50€
allergeni: 3
+ tomino – 2,50€
allergeni: 3
+ gorgonzola dop – 1,50€
Club Sandwich – Salmone con patatine – 14,00€
tre strati di pane tostato, salmone, salsa avocado, philadelphia, insalata, pomodoro
servito con patatine barchetta con buccia
allergeni: pane 9 | salmone 5 | philadelphia 3 | patatine 1
Club Sandwich – Tacchino con patatine – 12,00€
tre strati di pane tostato, arrosto di tacchino, salsa carciofi, philadelphia, insalata, maionese
servito con patatine barchetta con buccia
allergeni: pane 9 | philadelphia 3 | maionese 14| patatine 1
Stinco di suino alla birra Hellbound, servito con patatine – 14,00€
allergeni: patatine 1
per i Bimbi e per chi vuole stare leggero 😉
Cotoletta ~200gr – 8,00€
cotoletta di pollo, servita con patatine barchetta con buccia
allergeni: patatine 1
FishBurger al piatto 100gr – 7,00€
FishBurger di merluzzo d’Alaska, servito con patatine barchetta con buccia
allergeni: merluzzo 5| patatine 1
Hamburger al piatto ~150gr – 7,00€
la carne del nostro hamburger, servita con patatine barchetta con buccia
allergeni: patatine 1
alcuni prodotti vengono abbattuti a -19°C all’origine
Strudel birraiolo – 5,00€
allergeni: 3 -14
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